12月3日・4日 土佐清水市産業祭、出店決定！ 毎年土佐清水市合同庁舎前で行われる「土佐清水市産業祭」。今年は私たちも出店が決まりました！ ペラ焼きを期待した皆様、申し訳ありませんが今回はペラ焼きはしません…。そのかわり、当店のオリジナルメニューをご用意します！その名も「かつおのぶっかけうどん」と「やいこバーガー」です。 まずは「かつおのぶっかけうどん」からご説明します。こちらはゆでたてのうどんの上に、かつおのたたきを豪快に乗っけてたれをかけ、薬味と一緒にいただくオリジナルのうどんです。意外な組み合わせで驚かれがちですが、これがとっても合うんです。一度食べればはまること間違いなし！清水の名物「清水さばの焼き寿司」とのセットでもご用意しています。 続いては「やいこバーガー」。「やいこ」とはめじかのすり身のこと。清水の名産・めじかをハンバーグにし、てりやきソースとからめて、野菜とともにふかふかのバンズにはさんだボリュームたっぷりのハンバーガー。魚を使っているのでカロリーも少なくてヘルシーです。 今回が初お目見えとなる「やいこバーガー」。これをもっとおいしいものにしていくために、皆様からのご意見をいただきたいと思います。会場で「やいこバーガー」をお召し上がりいただいた方に、アンケートをお願いすることになりますので、ぜひご協力お願い致します。 こちら以外にも、だししょうゆ用の宗田節や当店手作りのぽん酢・たたきの恋人などもご用意します。 海のそばで寒いので、あたたかくしてお越し下さい。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。